Slasni salčići2

Objavljeno pod: Test

Način pripreme:

Sjediniti brašno, mast, jaja, sa vinom i vodom. Dodati sok limuna. Zatim, 3 puta premesiti smesu, i između svakog mešanja ostaviti smesu po 15 minuta da se odmori da bi se dobilo lepršavo testo. Takvo testo potom presaviti i rezati na kockice, stranica oko 3cm. Peći u rerni zagrejanoj na 180˚C 35 minuta. Uživajte u slasnim zalogajima!

Detaljnije

Tata Mišin stek sa Bibli domaćom svinjskom mašću2

Objavljeno pod: Test

Način pripreme:

Ono što treba zapamtiti je da stek treba biti barem 2.5 cm debljine! Izvadite stek iz frižidera, premažite ga Bibli domaćom svinjskom mašću i ostavite ga na sobnoj temperaturi pokrivenog, 30-60 minuta pre početka pripreme. Pripremite gril, neka bude užaren i namazan Bibli svinjskom mašću. Bilo bi idealno da se stek peče na uglju ili na drvima, ali može se spremiti i u tiganju na dobro zagrejanoj ringli. Stek samo jedanput okrenite. Imajte na umu da se stek nikada ne sme bosti viljuškom već se treba koristi hvataljka kako se dragoceni sokovi ne bi izgubili.  Zatim, stek posolite flekicama morske soli i dobro pobiberite, ukloni te ga s vatre neposredno pre nego što postigne željeni nivo pečenosti. Preko stavite krišku putera, prekrijte folijom i pustite ga da odstoji desetak minuta.  Meso se nastavlja kuvati i nakon što ga uklonite s vatre. Mali odmor omogućava preostalim sokovima da iz sredine dođu do krajeva steka, i učine ga sočnim. Gotov stek premazati marinadom i servirati uz grilovano povrće! Uživajte!               

Detaljnije

Bakine starinske kiflice s Bibli mašću2

Objavljeno pod: Test

Način pripreme:

Mast se stavi u posudu i malo se varjačom lupa. Zatim se dodaju brašno, vanilija burbon šećer i prženi lešnik. Oni se varjačom umute u mast i sjedine dobro.  Potom se izrenda korica limuna i sjedini se s masom.  Lepo zamesiti sve rukama, i napraviti manje kuglice koje se potom razvijaju i od kojih se prave kiflice. Peći u rerni 20 minuta na 180˚C. Posuti po kiflicama šećer u prahu i bakine kiflice su gotove!

Detaljnije

Tata Mišin stek sa Bibli domaćom svinjskom mašću

Objavljeno pod: Naši recepti

Način pripreme:

Ono što treba zapamtiti je da stek treba biti barem 2.5 cm debljine! Izvadite stek iz frižidera, premažite ga Bibli domaćom svinjskom mašću i ostavite ga na sobnoj temperaturi pokrivenog, 30-60 minuta pre početka pripreme. Pripremite gril, neka bude užaren i namazan Bibli svinjskom mašću. Bilo bi idealno da se stek peče na uglju ili na drvima, ali može se spremiti i u tiganju na dobro zagrejanoj ringli. Stek samo jedanput okrenite. Imajte na umu da se stek nikada ne sme bosti viljuškom već se treba koristiti hvataljka kako se dragoceni sokovi ne bi izgubili. Zatim, stek posolite flekicama morske soli i dobro pobiberite, uklonite ga s vatre neposredno pre nego što postigne željeni nivo pečenosti. Preko stavite krišku putera, prekrijte folijom i pustite da odstoji desetak minuta. Meso se nastavlja kuvati i nakon što ga uklonite s vatre. Mali odmor omogućava preostalim sokovima da iz sredine dođu do krajeva steka, i učine ga sočnim. Gotov stek premazati marinadom i servirati uz grilovano povrće! Uživajte!

Detaljnije

Bakine starinske kiflice s Bibli mašću

Objavljeno pod: Naši recepti

Način pripreme:

Mast se stavi u posudu i malo se varjačom lupa. Zatim se dodaju brašno, vanilija burbon šećer i prženi lešnik. Oni se varjačom umute u mast i sjedine dobro.  Potom se izrenda korica limuna i sjedini se s masom.  Lepo zamesiti sve rukama, i napraviti manje kuglice koje se potom razvijaju i od kojih se prave kiflice. Peći u rerni 20 minuta na 180˚C. Posuti po kiflicama šećer u prahu i bakine kiflice su gotove!

Detaljnije

Slasni salčići

Objavljeno pod: Naši recepti

Način pripreme:

Sjediniti brašno, mast, jaja, sa vinom i vodom. Dodati sok limuna. Zatim, 3 puta premesiti smesu, i između svakog mešanja ostaviti smesu po 15 minuta da se odmori da bi se dobilo lepršavo testo. Takvo testo potom presaviti i rezati na kockice, stranica oko 3cm. Peći u rerni zagrejanoj na 180˚C 35 minuta. Uživajte u slasnim zalogajima!

Detaljnije

Bukijeva kajgana sa čvarcima

Objavljeno pod: Naši recepti

Sastojci:

  • 1 šoljica „Bibli“ čvaraka
  • 1 kašičica „Bibli“ masti
  • 3 jaja
  • mladi luk
  • so i paprika po želji

 

Priprema:

U tiganju upržiti usitnjen mladi luk sa „Bibli“ mašću. Na pola prženja dodajte i „Bibli“ čvarke. Ostaviti dva minuta da se čvarci malo istope, pa u tiganj dodati jaja. Začiniti po želji. Na parče hleba  (može se koristiti tost, somun ili parče hleba po želji) staviti spremljenu kajganu.

Prijatno!

Detaljnije

Domaća gužvana gibanica

Objavljeno pod: Naši recepti

 Sastojci:

  • 2 kašike masti za podmazivanje posude i premazivanje kora
  • 500 g svežih kvalitetnih kora za gibanicu
  • 700 g kravljeg sira
  • 3 jaja
  • 150-200 ml kisele vode 

Priprema:

Na početku mašću podmazati posudu. Zatim, izmrviti sir. U mrvljen sir u većoj posudi dodati i jaja, kiselu vodu. Ukoliko je sir slan nema potrebe dodavati dodatno so u ovu smesu. Na dno posude staviti koru, poprskati otopljenom mašću. Ostatak kora umakati pa slagati u vidu zgužvanih loptica u posudu. Kada je gotovo sav materijal potrošen zaviti gibanicu jednom korom s vrha pa opet premazati mašću. Staviti u rernu na 220 stepeni oko 45 minuta da dobije lepu zlatnu boju. Kada se izvadi iz rerne sačekati da cela gibanica malo splasne, pa onda seći na komade. Uživajte i prijatno!

Detaljnije
Subscribe to this RSS feed