Najbolja lenja pita
Objavljeno pod: Naši recepti
Napravite ovu jednostavnu lenju pitu kombinujući sastojke koje ima svaka kuća kao što su: mast, jogurt, brašno, jaja i šećer. Izaberite Vama dostupno voće po žeji. Lako da može svako!
U ovom receptu koristi se domaća svinjska Bibli mast
Sastojci:
- 250g Bibli masti
- 200g šećera
- 2 jaja
- 100 ml jogurta
- 400g brašna
- Malo limunove kore
- 1 kg jabuka (mogu se koristiti i breskve ili višnje)
- 4 kašike griza
- Malo šećera u prahu za posipanje
- Malo cimeta po želji
Kako spremiti:
- Mast i šećer penasto umutiti, dodati jaja i jogurt.
- Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
- Pola mase sipati u tepsiju za pečenje (ne podmazivati) ,zapeći da uhvati finu koricu ali da ostane belo.
- Za to vreme pripremiti fil: Jabuke oljuštiti, narendati i dodati griz. Možete koristiti i breskve koje treba sitno iseckati i umešati sa grizom. Po želji možete staviti cimet ili šecer.
- Staviti fil i preko fila razmazati drugu polovinu testa pa peći na 220 stepeni.
- Pečenu pitu posuti šećerom u prahu. Prijatno!